Bagi pecinta kuliner, maknan khas Manado serba pedas menjadi buruan mereka karena memberikan pengalaman rasa yang unik menggugah selera. Karena dibumbuhi rempah-rempah alami menghadirkan aroma dan rasa menggoda lidah untuk menyatapnya.
Salah satu makanan khas manado paling diburu para pecinta kuliner adalah Ayam Rica-rica. Ayam yang dipotong kecil-kecil dimasak dengan bumbu pedas yang kaya akan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, dan rempah lainnya. Ayam rica-rica memiliki rasa pedas yang mendalam dengan sensasi segar dari bumbu rempah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih panas yang menambah kenikmatan.
Makanan khas Manado Ayam rica-rica bisa juga ditemukan di berbagai kota besar di Indonesia. Banyak restoran atau warung makan yang menawarkan menu khas Ibu kota Provinsi Sulawesi utara ini (Ayam rica-rica). Sehingga para pecinta kuliner bisa menikmati kelezatannya tanpa harus pergi jauh-jauh ke Manado. Anda juga bisa mencicipi hidangan khas Manado Ayam rica-rica di pasar-pasar atau festival kuliner yang sering diadakan di berbagai kota.
[***]
