RASA Gurih dan lezat beras merah ternyata memiliki khasiat dan manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh manusia. Kandungan nutrisi tinggi serta kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh. Beras merah juga mengandung vitamin B kompleks, termasuk thiamin (B1), riboflavin (B2), dan niacin (B3), serta mineral seperti zat besi, magnesium, dan selenium. Mengkonsumsi beras merah dapat membantu memastikan asupan nutrisi yang seimbang.
Konsumsi beras merah dapat menjaga kesehatan jantung, membantu menurunkan kolesterol LDL (jahat) dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Selain itu, kandungan fitonutrien dan antioksidan dalam beras merah juga mendukung kesehatan jantung dengan melawan radikal bebas yang merusak.
Selain bisa menjaga kesehatan jantung, beras merah dapat mengatur gula darah bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko mengalami diabetes. Serat kompleks dalam beras merah membantu mengatur penyerapan gula darah, mencegah lonjakan gula darah setelah makan.
Beras merah adalah pilihan yang baik dalam meningkatkan metabolisme, karena memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan beras putih. Dalam artian, energi dari beras merah dilepaskan secara perlahan ke dalam aliran darah. Hal ini membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan meningkatkan metabolisme tubuh.
Mengkonsumsi beras merah juga dapat menjaga berat badan yang sehat, karena kandungan serat yang tinggi, beras merah membantu meningkatkan rasa kenyang lebih lama. Sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan. Ini dapat menjadi alat yang berguna dalam menjaga berat badan yang sehat dan mencegah obesitas.
Beras merah juga sangat baik dalam mendukung sistem pencernaan, membantu mencegah sembelit, mengurangi risiko kanker usus, dan menjaga kesehatan mikroflora usus yang baik.
Berbagai cara menikmati beras merah untuk dikonsumsi sehari-hari. Bisa dimasak seperti beras putih dan menikmatinya sebagai nasi, atau menggunakannya dalam salad, bubur, atau campuran untuk roti dan kue.
Beras merah merupakan pilihan cerdas untuk dimasukkan ke dalam pola makan sehari-hari. Dengan mengkonsumsi beras merah, tidak hanya memberi tubuh nutrisi yang lebih baik tetapi juga membantu menjaga kesehatan jantung, mengatur gula darah, dan mendukung berat badan yang sehat.
***
